Ambrosio nació en Erechim, Brasil, el 11 de abril de 1981. Sus padres,
que son de ascendencia italiana y polaca-brasileña, poseían una estación
petrolífera. Ambrosio sólo tenía 8 años cuando decidió que quería ser
modelo, después de ver una fotografía de la portada de la top
Karen Mulder en una revista.
Quise ser como ella, recuerda. Se
inscribió en clases de modelaje a la edad de 12 años y con 14 fue una de
las 20 finalistas de la competición Elite Modelling en Brasil. Ambrosio
siempre se sentía insegura debido a sus largas orejas y con 11 años se
enfrentó a una operación de cirugía estética para recolocarlas hacia
atrás, aunque dos años después sufrió complicaciones. En 2006 apareció
en
El Show de Tyra Banks y dijo que la cirugía fue una mala experiencia que le ha desalentado de hacerse una operación de nuevo.
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Cuando Ambrosio tenía 12 años, se inscribió en clases de modelaje y
con ello, comenzó a desfilar para Dixon Stein a la edad de 15 años.
Ganando el concurso Brasil's Elite Model Look consiguió empezar su
carrera de modelo. Su primer trabajo notable fue la portada de la
revista
Elle Brasil. Elite hizo llegar alguna de sus Polaroids a
Guess,lo que le llevó a protagonizar la campaña The Millenium GUESS? con
su amiga y compañera
Ana Beatriz Barros. A partir de ahí, ha aparecido
en anuncios para marcas como Revlon, Christian Dior, Giorgio Armani o
Ralph Lauren, así como en el calendario Pirelli. Ha desfilado para
diseñadores como Prada, Chanel y Oscar de la Renta, ha aparecido en
numerosas portadas de revistas internacionales, incluyendo Cosmopolitan,
Elle, GQ, Harper's Bazaar, Marie Claire, Ocean Drive y Vogue, y fue la
única modelo en aparecer en la portada de la revista Glamour en los
Estados Unidos en 2006. En 2000 , se convirtió en modelo de Victoria's
Secret. En 2004, Ambrosio puso en marcha su línea de trajes de baño
llamada Alessandra Ambrosio by Sais, una sección de Rosa Chá. Se
vendieron 10000 unidades con sólo un mes en el mercado.
Ambrosio fue imagen de la compañía británica Next y protagonizó su
primera campaña televisiva durante 12 años. También firmó en la agencia
Storm Model Management en Londres.
En la portada de julio de 2009 de la revista Marie Claire, apareció en una extensión con Sacha Baron Cohen para promocionar su película Brüno, en 2009.
Ambrosio se convirtió en la imagen de la marca brasileña de ropa
deportiva Colcci, que coprotagoniza en un anuncio con Ashton Kutcher.
Fue número 5 en el ranking ' The World's Top-Earning Models' de la
revista Forbes, con unas ganancias estimadas en 5 millones de dólares
durante los pasado 12 meses.(2010-2011)
En octubre de 2011 se convirtió en bloguera de la revista Vogue donde
hablaba sobre su vestimenta publicando una fotografía de ella misma
todos los días durante un mes.
En 2012 fue la encargada de portar el lujoso sostén, conocido como
Fantasy Bra, que la prestigiosa marca de lencería Victoria's Secret crea
cada año para su Fashion Show. Este año fue llamado Floral Fantasy Bra,
valorado en más de 2,5 millones de dólares. El sujetador «Fantasy»,
concretamente, incluye nada más y nada menos que zafiros, rubíes y
diamantes, además de un cinturón a juego adornado con más de 5.200
piedras preciosas. Diseñado por la firma London Jewelers.